超過30年的麵店.聽老闆娘說當初也沒有店名
只是這裡大家都叫社區.而且在全德國小旁
所以客人來買的時候,都會說去社區那間麵店買
營業的時間非常的早~
竟然早上6:30就開始了
麵種的品項非常多
有粗麵條.細麵條.米粉.米苔目.冬粉
也有藝人來捧場喔~
生意真的非常的好~從剛踏進來
客人就絡繹不絕~
點了一碗乾麵跟貢丸湯
麵條的醬汁是老闆娘特製的肉燥醬汁
一口吃下~才發現...
醬汁是用膠原蛋白去調製的嗎....
吃麵能體驗到膠質...我看就只有小琉球麵店才辦的到了
仔細感受還會覺得嘴巴黏黏的...
太厲害~個人私心給5顆星
店面不大~但吃的到用心
如果拉麵是日本的庶民料理
那麼肉燥乾麵就是台灣最佳代名詞了
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